参展单位：西安职业技术学院
作者：左怡莎
摄影：卫雨
团队名称：绿构酵能·富平羊业助农
该单位已参展1期
正文共2314字
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夏日的阳光滚烫，灼烤着关中平原腹地——我的家乡富平。我背着沉甸甸的书包，站在熟悉又有些陌生的村口，目光越过低矮的土墙，落在远处起伏的山坡上。成群的奶山羊点缀着葱茏的绿色，像散落的珍珠。空气中弥漫着干燥的泥土气息和隐约的羊膻味，这是刻在我骨子里的乡愁。作为西安职业技术学院畜牧兽医专业的学生，这个暑假，我带着一个朴素的愿望回来：用我学到的一点点知识，为这些陪伴我长大的奶山羊，为依靠它们生活的乡亲们，做点实实在在的事。
“哟!莎莎回来啦?快进屋来，外头晒得慌!”爷爷洪亮的嗓门打断了我的思绪。他古铜色的脸上刻满风霜，笑容却像这七月的阳光一样热乎。我跟着他走进熟悉的农家小院。几只奶山羊拴在角落的树荫下，正低头慢条斯理地啃着干黄的秸秆。旁边一个破旧的搪瓷盆里，堆着些蔫巴巴的西瓜皮和烂菜叶子，散发着微酸的气息。羊儿偶尔抬头，眼神似乎带着点无精打采的倦怠。
“爷爷，这大夏天的还好，有这些瓜皮菜叶凑合喂着。可眼瞅着入了秋，冬天可咋办啊?”我忍不住蹲下身，摸了摸一只小羊羔有些粗糙的毛。爷爷脸上的笑容淡了，重重叹了口气，烟袋锅子在鞋底磕了磕：“唉，老法子呗，就靠这点子干秸秆顶着。年景不好时，不够吃，就得咬着牙花钱买干草。贵啊!羊还不肯好好长膘，愁人呐!”他粗糙的手指指向院子外不远处的地头，“你看那边疯长的构树，一丛一丛的，绿得晃眼，年年砍，年年长，除了占地方烧柴火，能有啥用场?白白糟践了地力!”
顺着他指的方向望去，一片生机勃勃的构树在烈日下肆意舒展着枝叶，绿得发亮。这景象猛地刺痛了我——就在回村的路上，我还路过一个杂草丛生的废弃园子，锈迹斑斑的牌子依稀可辨“杂交构树种植示范基地”的字样。一个念头如同电流瞬间击中了我;废弃的构树园，地头疯长的野生构树，乡亲们为冬季饲料发愁的叹息……这些碎片，难道不能拼出一张解决困境的蓝图?
就在我几乎要陷入迷茫时，记忆深处的一束光被点亮了!在学校时我的老师曾带领我们参与过“杂交构树育肥奶山羊关键技术研究”的课题。我几乎是冲回临时落脚的小屋，翻箱倒柜找出那些被我仔细收藏的学习笔记和研究资料。指尖划过泛黄的纸页，一行行数据和结论变得无比清晰;杂交构树叶粗蛋白含量高达18%以上，富含氨基酸、维生素和矿物质;经过益生菌科学发酵处理后，其营养价值可替代10%以上的优质苜蓿干草;最关键的是，发酵饲料易于长期保存，解决了鲜饲料的季节性难题!那一刻，我的心跳得飞快，脸颊发烫。这不正是为我家乡奶山羊越冬量身定做的解决方案吗?既盘活了荒废的构树资源，又能大幅降低养殖成本，甚至还能改善羊肉品质!构树，这被乡亲们视为“无用”的草木，在我眼中瞬间变成了点石成金的“魔法棒”。
我迫不及待地拨通了项目组汪老师的电话，声音因为激动而微微颤抖，语无伦次地描述着家乡的困境和我的发现。电话那头沉默了片刻，随即传来汪老师爽朗而坚定的声音：“莎莎，这是个好方向!纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。我们支持你!我和张老师准备一下，尽快去富平，咱们一起把这个技术推广开!”导师的支持像一剂强心针，瞬间驱散了我心头所有的忐忑。
汪老师拍了拍我的肩膀，眼神温和却充满力量：“莎莎，改变观念不容易，尤其是涉及到他们赖以生存的羊。咱们不能光坐在这里讲，得‘沉下去’，走到他们中间去。” 张老师也鼓励道：“对，用他们听得懂的话，讲他们最关心的事。”
于是，我们改变了策略。宣讲会暂停，我们仨顶着正午最毒的日头，开始挨家挨户地“扫村”。汗水浸透了衬衫，黏糊糊地贴在背上。我鼓起勇气，敲开一扇扇或熟悉或陌生的院门。
“张婶，在家吗?我是莎莎啊!听爷爷说您家去年冬天有几只羊掉膘掉得厉害?您试试我们说的那个发酵构树饲料呗?营养足，好消化，保证能让羊儿吃得壮实，毛色油亮!”我站在张婶家的羊圈旁，指着里面几只体型偏瘦的羊，语气真诚又急切。
“刘叔，您看您家地头那构树，长得比庄稼还旺，砍了还费劲。您不用花一分钱买它，只要按我们教的方法处理一下，就能省下老大一笔买饲料的钱!省下的可都是真金白银啊!”在刘叔家堆满玉米的院子里，我掰着手指头给他算经济账。
为了让更多村民学会，我们还把构树发酵过程拍成了宣传片。宣传片发到抖音、快手上后，引来不少点赞和评论，还有邻村的人打电话来咨询。
我们还印了很多传单，挨家挨户发放。有次去李大叔家，他正在给羊喂秸秆。“大叔，您试试这个发酵构树呗，保准比秸秆强。” 我递过传单，给他详细讲解。李大叔半信半疑地接过，“行，我先少弄点试试。” 过了几天，他专门找到我，高兴地说：“莎莎，这构树还真不错，羊吃得欢实多了!”
我们还经常到各个羊场指导饲喂。有个规模稍大的羊场，老板一开始担心影响羊奶品质，不敢用。我们给他看了科研数据，又帮他做了小范围试验。结果发现，羊奶品质不仅没受影响，产量还略有提升。老板这下彻底信服了，立马开始大规模使用发酵构树。
日子一天天过去，越来越多的村民开始用发酵杂交构树喂羊。看着他们脸上的笑容，我心里别提多高兴了。有次路过王大爷家，他拉着我去看他的羊：“你看这羊，长得多壮，毛色也亮堂。前几天卖了几只公羊，价钱比以前高了不少呢!”
这个暑假，虽然很累，但我觉得特别有意义。我用自己的专业知识，为家乡的奶山羊产业出了份力。看着家乡的奶山羊吃得更好，村民们的收入更高，我深深体会到了作为一名畜牧兽医专业学生的价值。
未来，我还会继续关注家乡的奶山羊养殖，把学到的知识更多地运用到实践中，让 “富平奶山羊” 这个金字招牌更加响亮。
主办：中国教育发展战略学会教育新闻传播专委会新媒体编辑部
总编：张敬印
编辑：孙翠楠